畜牧水产业 让振兴路更宽
“310公斤！”在龙海市紫泥镇金定鸭养殖合作社里，随着磅上数字显示出来，又有一批鸭蛋被搬上收购商的货车运走了。
紫泥位于九龙江入海处，海岸线长，滩涂宽广平坦，水产品极其丰富。其中，金定村以养鸭出名，是麻鸭主产区，故名为金定鸭，至今有200多年的饲养史，是中国地方四大名鸭之一。
“我的合作社，现在有2000多只金定鸭，主要是产蛋为主，一般五六天可卖一批，每批二三百公斤。”金定鸭养殖合作社宋海根说。
近年来，龙海加大力度发展金定鸭产业，按照养殖示范区的建设要求，完善金定鸭养殖标准化示范区的建设，积极推进金定鸭养殖业的生产标准化进程。
据了解，目前，紫泥镇以金定村为主带动周边村共有320户从事养鸭业，存栏85万羽，年出栏肉鸭137万羽，产值1.22亿元；年产鸭苗900万羽，产值3150万元；年产食用蛋25万公斤，产值250万元。全镇金定鸭年产值1.56亿元，创收利润7300万元。产品主要销往浙江、深圳、山东、广东及省内各地。
“今年由于受到疫情影响，前期鸭蛋价格较差，最近价格回升，每公斤的收购价为11~13元。”宋海根说，随着春节的临近，估计价格能稳中有升。
在芗城区天宝镇月岭村的众晟水产养殖合作社里，总经理韩少清正指挥着工人们将捕捞上来的红罗非鱼装上大货车，准备运往广东。
淡水鱼养殖是月岭村的支柱产业，出产的淡水鱼在全国各地水产档口具有良好的品质保证。全村各养殖场总面积600亩，日产活鱼可达3万公斤。
月岭村村干部韩金木说，月岭村将重点把水产养殖业培育成为本村的支柱产业，鼓励个人、合作社或公司在月岭村投资水产品加工产业，形成水产品养殖、加工、销售产业链，从而实现产业兴旺，促进生活富裕，深入推进乡村振兴工作。
除了地里种植的，畜牧产业和水产业也是漳州的特色产业。其中，全市畜牧业年产值139.24亿元，水产品产量203.0万吨，居全国设区市第五位，有天宝镇月岺村（水产）、佛昙镇东坂村（河鲀）、华安县良种场西坑村（畜禽）等多个畜牧、水产特色村。
近年来，漳州深入实施特色现代农业“六百工程”，进一步做强做优做大水果、蔬菜、水产等11大优势特色产业，全力打造“一县一业”“一村一品”。按照“一村一品”的原则，各村因地制宜发展本地特色农产品，通过“合作社+贫困户”等方式，带动附近贫困户就业、脱贫，让农民增收，助力乡村振兴。
多品种水果 让果农富起来
最近时值寒流天气，中午时分，趁着有暖阳，漳浦县湖西乡顶坛村的村民蓝开生拿起劳动工具出门了。他来到自家的芭乐园里，准备给一些芭乐套袋御寒。
湖西畲族乡是漳浦县下辖的一个少数民族乡，顶坛是其中一个典型的畲族村，村民们以前也曾种植一些蔬菜、香蕉，但收入不好，时好时坏。如何改变传统落后的种植模式，村民们一直在探索。
顶坛村党总支书记、村主任蓝文胜说，10多年前，有村民率先尝试种植从台湾引进的珍珠芭乐，获得成功，慢慢地，许多村民也开始效仿，改种芭乐。
“珍珠芭乐不仅丰产，而且品质不错，口感好，肉脆果甜。”蓝文胜说，如果管理得好，一亩芭乐年产量可达4000公斤，价格好时，亩产值在2万元左右。
“我家以前是种一些蔬菜及其他杂果，但收成不好，这几年来就改种芭乐，共种了4亩，四季可产果，每年可收入3万多元。”蓝开生说，今年以来，芭乐行情都不错，每公斤收购价最高达4元，现果园里还有最后一批没成熟，估计在春节左右可采摘。
“经过10多年的发展，‘湖西顶坛芭乐’的名气打响了，许多果商都纷纷上门抢着收购。”蓝文胜说，现全村共有500多户种植台湾芭乐，面积超过2000亩，年产值超过2000万元，成为当地农民的主要收入来源，带动全村多户贫困户脱贫。
在顶坛村的示范带动下，周边的丰卿、山后、城内、枋林四个村种植了2500亩珍珠芭乐，直接带动12户建档立卡贫困户实现脱贫，人均收入达4500元，人均增收2800元。
漳州物产富饶，因独特的地理位置及气候条件，盛产各种水果，全省水果种类多达65种，而漳州水果以29种水果高居榜首入选其中，是一座名副其实的水果之乡。全市水果种植面积171万亩，年产量348.48万吨，产量居全省第一位。有7个县（市）入选全省“水果生产十强”。
许多农村开始形成各具特色的水果产业，如：龙海浮宫镇后宝村、际都村的杨梅，云霄云陵镇下城村、和平乡内洞村的枇杷，平和五寨乡寨河村的百香果，平和南胜镇法华村的美国红桃，长泰坂里乡丹岩村的芙蓉李，东山康美镇钱岗村的凤梨释迦，诏安红星乡圆林村的青梅等。
