福建茶是什么，茶人各有各的答案，而我渐渐趋向于两个字：标杆。标杆说来好理解，就是榜样，是标准，是共同的认知，等等。
福建地理、地貌、气候、土壤等特质孕育了一个天然的大茶园。茶香氤氲开来，是对福建最好的简介。从历史上看，世界上其他国家对茶的第一印象都直接或间接来自中国，甚至准确点说，是来自福建。在农耕文明与海洋文明的交错点上，在漫长的中外商贸与文化交流史上，闽茶创造了一个个巅峰。在新时代，福建茶业引领中国茶产业的风向标。在良种培育、生态茶园建设、茶叶标准制定、品牌塑造、销售网络铺设、文化提炼等诸多领域有着强大的感染力。
近期，福建省政协农业农村委员会、闽江师专与福建茶文化经济研究中心锦上添花，推出了反映福建茶产业发展状况的《福建茶产业发展报告（2020）》。
全书内容厚实，一是对福建茶产业整体发展内因、成效、存在问题及应对策略进行分析归总；二是对宁德、泉州、南平、三明、漳州、龙岩、福州、厦门、莆田茶产区进行深度剖析；三是对安溪、福安、福鼎、武夷山、漳平、华安、大田等县市的特色茶产业深入发展进行对策研究；四是对福建省部分农业产业化国家级重点龙头茶企进行典型分析；五是对福建省茶产业发展中出现的一新情况、新趋势和新问题做了较为深入的思考，如会展赛事、茶叶深加工、智慧农业在茶行业的实践、新冠肺炎疫情对福建茶叶出口影响等。
纵览《福建茶产业发展报告（2020）》，觉得特点鲜明，涉猎面广，数据翔实可靠。作者对福建茶业生产加工、绿色发展、质量安全、茶业竞争力、市场拓展等进行充分挖掘，整理、分析、搜集了第一手资料，基本反映了福建茶产业生机盎然的气象。比如，国家茶叶标准化技术委员会白茶、红茶和全国电子业务标准化技术委员会茶叶电子商务工作组先后落户宁德；武夷山龙头茶企策划建设集“走茶道、鉴茶树、学制茶、观茶艺、赏斗茶、品茶宴、看印象、住茶宿”多形式于一体的茶事空间；大田县规划“国家茶叶公园”……
作者对各个茶区的剖析切中肯綮，提出的对策建议切实可行，有些正是福建茶产业发展中迫在眉睫的议题，如南平市严格控制茶山开垦，出台保护生态环境、科学营造生态茶园的文件，全面禁止在坡度25度以上的陡坡地以及水土流失严重、生态脆弱的地区新开垦茶园，不少茶区按照“头戴帽、腰束带、脚穿鞋”的要求，加强生态茶园建设等。再如，体量小的龙岩茶产业发展中茶专业人才匮乏的短板异常明显，龙头企业的带动作用也有限，因此科学种茶、提升加工水平就为对症下药之举。还值得书写的是，多年来茶产业在福建不少县市的脱贫攻坚中发挥了支柱作用。譬如安溪，由一个国家级贫困县脱胎换骨，一跃而为国家经济发展百强县，这在过去恐怕是想都不敢想的，如今却是活生生的现实。将来，如何再接再厉，按照习近平总书记3月22日考察武夷山星村镇燕子窠时所指出的，把“茶文化茶产业茶科技”统筹起来作为乡村振兴的支柱产业虽任重道远但前景可期。因此，报告对福建政府茶业管理层面监控茶产业动向、有针对性地制定茶产业政策，企业与消费者了解茶业动态具有参考价值。
诚然，报告也有不足，概而论之，偏重于茶叶种植生产，而对流通、消费着墨疏淡，如福州、厦门是重要的茶叶流通中转地与消费区，茶叶店遍布大街小巷，福建百姓的生活更是一日不可无茶。可惜书中没怎么提及福建省的茶叶消费、茶叶衍生品、新茶饮、作为销售渠道终端的茶店以及茶叶电商的发展情况，是为缺憾，希望在后续的报告中来弥补。
另外，在大数据时代，要让珍稀的数据不仅沉淀在纸质图书中，而是能实时化、动态化，以指导茶业经济健康发展，指导茶业在乡村振兴中的支柱作用等，这才能体现出发展报告的最大价值。如何把茶文化、产业、科技融合起来，是未来茶业经济研究的蓝海。在此方面，浙江等省的做法值得参考：首个“国际茶日”系列活动，浙江省是三个牵头组织者之一；杭州是我国首先立法设立“全民饮茶日”的城市，多年致力于打造“中国茶都”目标；杭州“茶叶+电商”率先闯出了名堂，产生了像艺福堂这样成功的案例……
千年茶业变迁的不断鞭策，激励着福建先贤在茶史上树立了一座座标杆，当今茶人有义务守护，更要主动作为与担当，把这一块块金字招牌擦拭得更亮丽更耀眼。在春茶上市时节，在福建茶产业发展报告问世之际，在茶香妙墨中，让我们一起在春茶鲜香春光曼妙中思考福建茶业的高质量发展，思考福建茶产业的未来……
